"Мясная индустрия" - полноцветный, ежемесячный, производственный научно-технический профессиональный журнал, основанный в 1923 г., предназначен для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности. Наши постоянные читатели и авторы - технологи, механики, экономисты мясной и пищевой промышленностей, а также ветеринарные врачи.