Ежемесячный, информационно-аналитический журнал для управляющих и владельцев ресторанов, кафе, баров, заведений фаст-фуда, кейтеринговых компаний.
Материалы издания посвящены развитию ресторанного бизнеса в России.
На страницах журнала - новости и события ресторанной жизни; актуальные интервью с известными рестораторами и шеф-поварами; оригинальные авторские рецепты от лучших кулинаров, кондитеров и бариста; практическая информация по оборудованию, автоматизации, мебели, посуде, текстилю.