Кафедра управления персоналом, сервиса и туризма ГОУ ОГУ образована 15 октября 2003 года. Руководство кафедрой осуществляет доктор экономических наук, профессор Ермакова Ж.А.
Подготовка специалистов осуществляется на основании образовательных стандартов 2-го поколения по следующим специальностям: 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", присваивается квалификация специалист по сервису и туризму, 100101 "Сервис", присваивается квалификация специалист по сервису, 080505 "Управление персоналом", присваивается квалификация менеджер.
С сентября 2009 года осуществляется набор по магистерским программам "Управление человеческими ресурсами", "Технологические системы обеспечения услуг туристской индустрии", "Технологические системы сервисной деятельности".
Преподавателями кафедры являются высококвалифицированные специалисты в области управления персоналом, социально-культурного сервиса и туризма.