ЗАО "АТРУС" основано 23 августа 1991 года. В настоящее время ЗАО "АТРУС" - это многопрофильная компания, одна из ведущих, наиболее стабильно развивающихся в Ярославской области.
В состав ЗАО "АТРУС" входят крупнейшие в Ярославской области предприятия пищевой промышленности:
- Мясокомбинат (консервы мясные, колбасы, полуфабрикаты);
- Хлебозавод, Кондитерский завод (вафли, печенье);
- Завод Русский квас (концентрат квасного сусла, цикорий).