Собский рыбоводный завод является единственным, специализирующимся на искусственном воспроизводстве водных биологических ресурсов, предприятием в Арктическом регионе России. Территориальное расположение завода предопределяет специфику его деятельности, а именно - искусственное воспроизводство особо ценных сиговых видов рыб (муксун, чир) - с целью компенсации ущерба, нанесенного в результате хозяйственной деятельности субъектов предпринимательства водным биологическим ресурсам в пределах Обь-Иртышского рыбохозяйственного бассейна.
Технологическое оборудование не имеет аналогов и позволяет в условиях замкнутого водоснабжения в бассейнах подращивать до различных навесок жизнеспособную молодь рыб с целью выпуска ее в естественные водоемы. Завод оснащен 685 инкубаторами и 180 бассейнами. Используемые на заводе технологии рассчитаны на подращивание молоди сиговых видов рыб до различных навесок, основными из которых являются 0,5/1/1,5/10 граммов.