Основным видом деятельности предприятия является заготовка и переработка мяса северного оленя.
В настоящее время предприятие выпускает 53 наименования продукции из мяса северного оленя, в том числе:
- мясо оленины 1 категории (распил);
- оленина бескостная;
- мясные консервы;
- натуральные полуфабрикаты;
- субпродукты 1-й категории 2-й категории: сердце; язык;
- колбасные изделия:
- варено-копченые продукты из оленины;
- сырокопченые продукты из оленины;
- сыровяленые продукты из оленины.
Продукция ХАЛЯЛЬ из мяса северного оленя, в том числе:
- мясо оленины 1 категории (распил);
- натуральные полуфабрикаты.