Областное государственное унитарное предприятие "Ирбитский молочный завод" входит в число 10-ти крупнейших предприятий молочной отрасли России.
Завод ежегодно принимает и перерабатывает свыше 70 тыс. тонн молока от 60 поставщиков.
Годовой объем реализации молока не более 600 млн. рублей.
Завод производит 25% всей молочной продукции области, а масла сливочного, сыров, мороженого, казеина технического-50%.
Ассортимент выпускаемой продукции достиг 43 наименований реализуемой в 1015 торговых предприятий Свердловской области.
В последние годы предприятие освоило выпуск стерилизованного молока, разливаемого в полипропиленовую бутылку.
Освоено производство твердых сыров: "Голландский", "Витязь", "Целинник", "Костромской", полутвердого "Муромский", плавленого "Славянский", копченого колбасного.
Последнее достижение завода- в 2004 году на Международном Форуме (г. Санкт-Петербург) завод и выпускаемая продукция удостоены Золотой медали "Европейское качество" и "Гран-При".
Директор ОГУП "Ирбитский молочный завод"- Заслуженный работник сельского хозяйства Российской федерации Пильщиков Евгений Леонидович.