В 2000 году на базе совхоза "Победа", который уже на протяжении полувека славится своими виноградниками, была основана "Южная винная компания".
За счет того, что завод оснащен импортным современным оборудованием и применены новые технологии, производимые вина не уступают по качеству отечественным и зарубежным аналогам.
Для производства используются различные сорта винограда: "Каберне", "Саперави", "Траминер", "Шардоне", "Савиньон", "Виорика".
В результате получаются высококачественные натуральные сухие и полусладкие вина.
Продукция "Южной винной компании" неоднократно завоевывала золотые и серебряные медали на профессиональных, международных дегустационных конкурсах благодаря своему высокому качеству и великолепным вкусам.