Отраслевой научно-практический журнал издаётся с 1998 года. Издание для специалистов в сфере производства алкогольных, безалкогольных напитков и пива.
Распространяется путем почтовой рассылки по адресной базе данных, по всей территории России, а так же на отраслевых выставках.
Тираж - 5000 экземпляров. Переодичность - 7 номеров в год.
Журнал имеет новостное приложение - информационный бюллетень "ИНДУСТРИЯ НАПИТКОВ - НОВОСТИ".