Завод "Ярославский" выпускает более 40 наименований ликеро-водочных изделий следующих групп: водки особые, настойки, десертные напитки, сливочные ликеры, джин, бальзам.
Особенной гордостью являются фирменные изделия, разработанные специалистами завода в последнее время: водки "Русские традиции", "Тайна Казановы", водка класса medium "Ярославская престижная", десертный напиток "Вишневый" и бальзам "Старый Ярославль", награжденный бронзовыми медалями на Всемирном салоне вин и спиртных напитков "Мондиаль-2000" (Бельгия, Брюссель).
Вся продукция разливается в бугылки емкостью 0,25; 0,5 и 0,7 литра. Есть также целый ряд сувенирной бутылки емкостью от 0,5 дo 2,75 литра: графины, штофы, "ружья" из стекла и фарфора в различном художественном оформлении, включая эксклюзивные ручные работы.
Крепкие традиции начиная с 1901 года.