МАГАРАЧ Институт винограда и вина Украинской академии аграрных наук

УКРАИНА, 98600, АР Крым, г. Ялта, ул. Кирова, 31
(0654) 32 5591

Научно-исследовательское учреждение по всем основным проблемам производства и переработки виногра/щ. Как институт учрежден в 1940 г. на базе основанного в Ялте в 1828 г. при Никитском ботаническом саде опытного виноградо-винодельческого заведения "Магарач", ставшего отделом Никитского сада. с 1931 г. выделившегося в самостоятельную Крымскую зональную станцию винодельческой промышленности. С 1940 г.
Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства "Магарач", с 1991 г. - Институт винограда и вина "Магарач" Украинской Академии аграрных наук.
В составе ииститута 7 научных отделов и 6 лабораторий. Институту подчинены самостоятельные опытные хозяйства как юридические лица: Предгорное опытное хозяйство в с. Вилино Бахчисарайского р-на, Степное опытное хозяйство в с. Дмитриевка Джаикойского р-на. Крымская опытная станция табаководства в с. Табачное Бахчисарайского р-на.
Институтом "Магарач" выведены высокоценные сорта винограда с комплексом хозяйственно-ценных признаков, среди которых устойчивость к болезням и вредителям, ранний срок созревания, высокая урожайность.
Широко известны такие сорта селекции институга, как: "Первенец Магарача", "Юбилейный Магарача", "Антей магарачский". "Нимранг устойчивый", "Подарок Магарача" и другие. Созданы марки вин, получающие на международных конкурсах, как правило, высшие награды: Мускаты белый и розовый.
Мадера альмииская, "Серсиаль", "Сердолик Тавриды", "Джалита". "Пасхальное". "Бастардо" и другие.
Основу научного потенциала институга составляют че'гвертая в мире по величине ампелографическая коллекция (3200 сортообразцов), селекционный генофонд, коллекция культур микроорганизмов, ценнейшая коллекция вин возрастом до 100 и более лет, среди которых одно как самое старое русское вино занесено в киту рекордов Гиннеса, отраслевая научно-техническая библиотека с уникальным депозитарием по виноградо-вннодельческой литературе, самый крупный в стране фонд патентной информации но вопросам винограда и его переработки.
Кадровый потенциал институга - одни из лучших в системе Украинской академии аграрных наук. Здесь трудятся 7 академиков и 4 члена-корреспондента различных академий. в т. ч. Зарубежных. 12 докторов и 60 кандидатов наук составляют основной костяк творческого коллектива институга, среди которых три заслужен! 1ых деятеля науки Украины и Крыма, Заслуженный работник AПK Крыма. 4 лауреата государственных премий Украины. Молдовы, Крыма, почечный изобретатель, стипендиаты Верховного Совета Украины.
В институте с 1952 г. работает аспирантура, а с 1988 г. и докторантура по виноградарским и винодельческим специальностям. Функционирует специализированный совет по защите докторских и кандидатских диссертаций.
Институт издает научный журнал "Магарач".
Виноградарство и виноделие", сборники научных трудов, рекомендации, инструкции, авторефераты диссертаций.
В честь института одной из малых планет, зарегистрированных в Международном каталоге малых планет, присвоено имя "Магарач".