ОАО "Мариинский ликеро-водочный завод" одно из крупнейших предприятий спиртовой отрасли России. Ассортимент выпускаемой продукции и производственные мощности: 14 тысдал в сутки спирта этилового ректификованного "Экстра", "Люкс", "Альфа", спирт высшей очистки, спирт-сырец; 500 усл. тонн в год - ферментные препараты - Амилосубтилин и Глюкаваморин; 7 тонн жидкой углекислоты; 20 тонн кормовых дрожжей; 3 тонны колбасных изделий; 2 млн. дал в год ликеро-водочных изделий, винных и цветных напитков (в том числе 27 наименований водок); разработанные ВНИИ пищевой биотехнологии и АО "РОСАЛКО" водки "Чарка", "Господа офицеры" и др.; водки, разработанные ВНИИ пищевой биотехнологии и "Мариинский ликеро-водочный завод" - "Кия", "Мариинские просторы", "Мариинская", "Кузбасс", "Золотой юбилей" и др.). Применение новейших технологий, совершенствование технологического процесса, применение современного оборудования позволяет получать продукцию высокого качества.