Завод основан в 1940 году. Имя "КиН" для российского потребителя - не только гарантия качества. Оно символизирует особый стиль производства, бережное отношение к лучшим традициям классического виноделия, неукоснительное соблюдение современных технологий, жажду творчества и уважение к своему покупателю. Завод производит и является владельцем около 40 торговых марок коньяков, вин и водок.
Ведущая марка завода "КиН" - коньяк "Московский" - награжден звездой победителя премии "Товар года". Барменская ассоциация России официально включила коньяк "Московский" в программу обучения молодых барменов и разработала с ним 15 рецептов, которые уже включены в коктейльные карты многих клубов и баров. Наряду с "Московским" "КиН" производит коньяки "Московский KB", "А. Бержерак", "Старый город", "Золотые Купола".
Коньячные спирты для производства коньяков поступают из Франции (провинции Cognac) и России.
Коньячные мастера "КиНа" имеют обширные творческие контакты с представителями французских коньячных домов в Гранд Шампани.
Завод "КиН" производит самую русскую из русских водок - водку "Матрешкина". Водку "Матрешкина" называют "Посол России © 1", чем подтверждают успех этого бренда не только у жителей России, но и за ее границами. Водка "Матрешкина", единственная из российских новых продуктов, была отмечена жюри за отличное качество и оригинальный дизайн, и внесена в каталог инноваций как номинант на участие в конкурсе "SIAL d'Or" ("Золото СИАЛ") в 2004 году.
"КиН" также производит водку "Вечерний Арбат", вина "Монастырская трапеза", натуральные настойки "Рябиновая на коньяке", "Рябина на коньяке. КиН", "Клюквенная. КиН", "Клюква на коньяке. КиН".