Журнал о том, как заработать в индустрии общественного питания, предназначен для управляющих ресторанов, шеф-поваров, сомелье, менеджеров по маркетингу и других специалистов индустрии питания. Содержит разделы "Бизнес", "Еда", "Вино" с практическими материалами о наиболее эффективных методах ведения бизнеса. Авторы журнала - известные рестораторы и специалисты-практики. Подписной индекс по каталогу "Роспечать" 84192.