Руководитель: Марков Петр Борисович.
Кулинарные соревнования от социального проекта Дивизион Шеф-Россия.рф "Шоу про еду или еда как Шоу", "Стремление к здоровой гастрономии и гармонии" семинары от студий соревнования.
Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.
Кулинарные мастер-классы.
Семинары:
- "Изменения в санпин и хассп для общепита в 2023 году",
- "Шоу про еду или еда как Шоу",
- "Бездрожжевая выпечка, солодовый хлеб на закваске",
- "Оборудование для предприятий общественного питания в условиях санкций".
2023 г. назначен годом педагога наставника. Дивизион Шеф-Россия.рф совместно с Ольгой Огарковой подарят в библиотеки вузов Сочи и Адлера книги Методическое пособие "Общепит: пищевая безопасность". Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.