Управляющий: Усольцева Виктория Константиновна.
Мы из Сибири! Более 10 лет безупречной работы Компания "Таёжный цех" является воплощением идеи познания самобытности древних народов Сибири, поистине душевным порывом команды людей, которые по настоящему любят эту землю и ее традиции. Мы собрали для вас рецепты из таких глубинок тайги, о которых ходят легенды, покрытые пылью времен. Там своя уникальная аутентичная философия пищи. Вы познакомитесь с кухней, выкованной огнем и льдом, ветром и дымом в самом сердце Сибири, где живут удивительные люди, которые верят в силу тайги и могучих бушующих рек, раздвинувших горы. Наши покупатели привыкли ценить высокое качество и авторское приготовление. Наша продукция постоянно проходит лабораторный контроль Федеральной Службы Охраны, именно поэтому мы являемся официальными поставщиками продукции для приёмов на самом высоком государственном уровне. Наши партнёры: "Медвежья Лавка", "Глобус Гурмэ" и "Азбука Вкуса" (г. Москва), "Бахетле", "Добрянка" (г. Новосибирск) Сегодня "ТАЁЖНАЯ ЛАВКА" - это: Собственный штат профессиональных заготовителей по всей Сибири и на Северах; Собственное производство с уникальными рецептурами; Более 300 уникальных товаров в ассортименте; 100 высокопрофессиональных увлечённых сотрудников; Собственная школа обучения персонала; Выверенный ассортимент; Новейшие технологии упаковки товара, такие как: PROTRUDING VACUUM SKIN, DARFRESH on tray Protruding. В январе 2020 года мы модернизировали и расширили наше производство.