Carnica Batalle- это предприятие, специализирующееся на разделке свиных туш с двумя линиями продуктов: дюрок и белые свиньи.
В Norfrisa, на главной скотобойне группы, забивают свиней, поступающих с собственных ферм и с ферм наших поставщиков, работающих на основе генетики Seleccion Batalle.
Им присвоены все сертификаты соответствия и проверки, а также сертификаты подтверждения отслеживания происхождения свиных продуктов.
Из Norfrisa мы получаем охлажденные свиные туши, сортированные по морфологическим характеристикам.
Их разделка полностью автоматизирована, а специалисты по разделке поддерживают процесс под постоянным контролем.
Мы предъявляем высокие требования к санитарному контролю и следим за идеальной чистотой всех установок.
Огромное разнообразие возможностей резки при разделке туш дают нам возможность удовлетворить все реальные потребности рынка.
При этом мы гарантируем высочайшее качество всех наших продуктов, подтвержденных сертификатами EFSIS и CALITAX.