Ассоциация мясников и изготовителей колбасных изделий Республики Польша (SRW RP) является старейшей организацией, представляющей мясную отрасль в Польше.
В 1990 году по инициативе ремесленников, заинтересованных созданием группы, которая могла бы представлять интересы и поддерживать их деятельность, она возобновила свою деятельность в Варшаве.
В настоящее время в Ассоциации мясников и изготовителей колбасных изделий состоит 210 производителей мяса и продуктов его переработки, а также фирм, деятельность которых непосредственно связана с мясной отраслью.
Одновременно Ассоциация сосредоточивает 55 % рынка производства свиного мяса, 48 % говяжьего мяса, 45 % телятины.