В 1895 году один предприимчивый француз открыл в местечке Гайсин, что в Винницкой губернии, консервный заводик.
Ныне ООО "Гайсинский консервный комбинат" - известнейший производитель плодово-овощной консервации - 200 наименований. Производственные мощности предприятия позволяют выпускать 28 миллионов банок в год. Основными поставщиками сырья для комбината являются лучшие хозяйства Винницкой области - одного из немногих регионов Украины, который может похвастаться собственным "экологическим благополучием".