ОАО "Макфа" является российским лидером макаронного производства и выпускает более 10000 тонн в месяц. Макаронное производство оснащено современным итальянским оборудованием фирм "Паван" и "Брайбанти". Большая часть оборудования обновлена после 2001 года.