Butter BudsR ("Баттер-Бадс") - натуральные высококонцентрированные функциональные ингредиенты для замены сливочного масла, сливок, сыров и др, улучшения вкусо-арома-тических и физических свойств продуктов, устраняют зависимость от сезонных колебаний качества сырья и т.д.
Применяют в мясной, рыбной, кондитерской, молочной, масло-жировой, хлебо-бу-лочной промышленностях, при производстве мороженого, соусов, подлив, супов, сухих смесей и пр.