Компания основана в 1994 году. Основное направление деятельности - разработка, производство и оптовая торговля мучными кондитерскими изделиями. Компания выпускает коржи (срок хранения 8 месяцев при комнатной температуре) для приготовления многослойного торта: Песочные коржи "Ры-жик-Черока" и слоеные коржи "Наполеон-Че-рока"; и витаминизированное печенье с начинкой "Черока" (срок хранения 6 месяцев при комнатной температуре).