Компания "Юдум" производит оливковое, кукурузное и подсолнечное масла, производительность - 80.000 тонн продукции в год, в т.ч. на экспорт и на внутреннем рынке. Завод "Юдум" расположен в г. Айвалик на севере Эгейского побережья в самом сердце региона, выращивающего оливки. На сегодняшний день в Айвалике насчитывается более 2.5 млн. оливковых деревьев, что делает его главным регионом производства первоклассного оливкового масла с богатейшим вкусом и ароматом. Компания "Юдум" производит масло холодного отжима марок "Brillo" и "Cielo", оливковое и другое масло разных сортов на экспорт, включая лидеров продаж в Турции подсолнечное масло "Юдум" и кукурузное масло "Sirma", а также другие брэнды, лидирующие на данном рынке. Компания "Юдум" обладает сертификатами Международной организации по стандартизации ISO 14001 и ISO 9001 с 1997 г.