Министерство земледелия Латвийской Республики отвечает за сельское, рыбное и лесное хозяйство, за развитие села, за ветеринарию и безопасность пищи. Для международной выставки World Food Moscow 2004 Министерство сельского хозяйства Латвийской республики организует общий стенд Латвийских предприятий. На выставке будут представлены: кондитерские изделия - ООО "Pola nams", молочные продукты - АО "Rigas Piensaimnieks", мясные продукы - АО "Ruks", ООО "Салдусский мясокомбинат".