Компания "Ковудс" является лидером среди английских производителей соленой рыбы. Компании принадлежит современно оборудованное производство в Хамберсайд, Англия. Там производится широкий ассортимент рыбы (специализацией компании является засоленная треска), который экспортируется по всему миру.