"Шеф" - первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров. Год основания: 2002. Тираж: 30 000 экз. Ежемесячный, иллюстрированный, 96 полос. Журнал "Шеф" - это уникальный источник профессиональной и актуальной информации в области гастрономии. Его девиз - "О еде профессионально".