Один из ведущих отраслевых журналов для специалистов хлебопекарной и кондитерской отрасли.
Издание знакомит с современными технологиями, рецептурами, ингредиентами, оборудованием, лоследними тенденциями на рынке, освещает ведущие выставки, конференции, семинары как в России, так и за рубежом.