Предметом и целью деятельности Центра является проведение фундаментальных и прикладных научных исследований и работ в области бактериологии и биотехнологии, включая особо опасные инфекции (сибирская язва, чума, холера, ТВ и др.) направленных на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения России, производство биотехнологической продукции: бактериологических питательных сред и диагностических препаратов.