Аграрная политика России. Настоящее и будущее - 2018

Деловая программа

Дата публикации: 3 октября 2018 года.

Пленарное заседание "Аграрная политика России и производство белков животного и растительного происхождения. Настоящее и будущее."

Вопросы к обсуждению:
- Мировой рынок производства белков животного и растительного происхождения - краткий обзор, прогнозы и перспективы развития. Опыт других стран и пути для России.
- Современная ситуация и тренды развития производства белков животного происхождения пищевого назначения в России.
- Белое и красное мясо;
- Яйцо;
- Рыборазведение и аквакультура;
- Молоко.

• Сессия 1. Дефицит кормового белка - состояние и пути решения проблемы.
  - Пути решения проблемы протеина в агро-секторе.
  - Качество кормовой базы: мясокостная мука против рыбной - кто ведёт?
  - Инновационные тенденции в области промышленных биотехнологий производства белка.
  - Глубокая переработка зерна - концепция перспективного направления АПК.
• Сессия 2. Опыт и перспективы получения высокопротеиновых культур в растениеводстве.
  - Современные тенденции развития технологий и рынка белков из масленичных культур для пищевых и кормовых целей.
  - Производство российских соевых белков - текстурированной и нетекстурированной муки, концентратов и изолятов.
• Сессия 3. Инвестиции и инновации в области промышленных биотехнологий производства и воспроизводства белка. Получение белка из насекомых. "Искусственное мясо" или распечатанное на 3D-принтере. Еда будущего.

Спикеры: Мамиконян Мушег Лорисович, председатель Совета Премии им. Столыпина П.А.; Бобылева Галина Алексеевна, генеральный директор Российского птицеводческого союза, доктор экономических наук; Басов Максим Дмитриевич, генеральный директор ООО "Группа Компаний "Русагро""; Давлеев Альберт Дамирович, президент Agrifood Strategies; Нан-Дирк Мюлдер, Рабобанк; Абалакин Игорь, технический директор компании "Энтопротек"; Д-р Яни Кихайя, консультант USSEC, Президент Румынского союза производителей комбикормов; Д-р Ян ван Эйс, консультант USSEC, Президент компании GANS, Inc.; Степина Т.Н., исполнительный директор Союза Комбикормщиков; Манаенков В.В., генеральный директор АПК ЕЭС; спикер из Сколково по инновационным проектам - на подтверждении; спикер по микробным белкам - на подтверждении.