Описание
Выставки этой тематики проводятся два раза в год - в апреле и сентябре. Осенняя выставка проводится совместно с выставкой "Агропромышленный комплекс"
Занимают максимально возможную в Волгограде выставочную площадь - арену и фойе Дворца Спорта общей площадью 2000 кв.м, экспозиционной - 900 кв.м.
Разделы экспозиции:
- Кондитерские и хлебобулочные изделия
- Мороженое, молочные продукты, десерты
- Мясо-, рыбопродукты
- Крупы, макаронные изделия
- Алкогольные и безалкогольные напитки
- Продукты быстрого приготовления
- Пищевые добавки
- Прочие продукты питания
- Табачные изделия
- Оборудование для пищевой промышленности
- Тара, упаковка, этикетка
- Машины и материалы для фасовки и упаковки,
- Торговое и холодильное оборудование
- Технологическое и складское оборудование
- Системы автоматизации торговли и производства, штрих-кодирование
- Системы безопасности магазинов и ресторанов
- Компьютерно - кассовое оборудование
- Посуда, столовые приборы, аксессуары, инвентарь
- Униформа, текстиль для ресторанов и магазинов
- Специализированные издания и web-САЙТЫ
В рамках выставки будет проведен V дегустационный конкурс "Золотая медаль Царицынской ярмарки". Для предприятий непищевой направленности впервые будет организован отраслевой конкурс, наградой в котором будут золотые и серебряные медали. В конференц-зале выставочного павильона участникам будет предоставлена возможность организовать презентации своей продукции. Будут проведены семинары, круглые столы, конференции.
Выставка широко рекламируется в волгоградских и иногородних средствах массовой информации, в Интернет-сети, практикуется многоступенчатая рассылка информационных писем и приглашений. Среди специализированных изданий наши партнеры: "Russian Food Market Magazin", "Пищевая промышленность", "Бизнес в промышленности", "Апраксин Двор", "Мясной ряд", "Издательство "Курсив", "То-вары и цены", "Оптовик", "Продовольственный рынок Черноземья", "Продуктовый рынок Нижний Новгород", "Бакалея и сладости", "Новости полиграфии", "Издатель-ство "ИнформЮнион" и др.