Все о мясе - 2002

Описание

Организатор выставки
ГНУ Всероссийский НИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова
ГП"Московский центр внедрения достижений науки и техники"Москва"
ЗАО"ЭКСПО-групп"
При поддержке:
Министерства экономического развития и торговли РФ
Правительства Московской области
Госстандарта РФ
ГУ ВНИИ проблем хранения Госрезерва РФ
ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности

Место проведенияВыставочный комплекс "Москва"

Основные цели выставки
Основной задачей выставки является демонстрация продукции предприятий мясоперерабатывающего комплекса, животноводческих , птицеводческих хозяйств, ветеринарных организаций и племенных хозяйств, новейших разработок научно-исследовательских учреждений РФ, поиск партнеров, потребителей и поставщиков сырья, оборудования и готовой продукции.

Основные направления и разделы выставки:

• Производство всего ассортимента мясной продукции, всех видов консервов, включая продукты для детского и лечебно-профилактического питания, в том числе предприятиями системы потребкооперации
• Птицеводство
• Животноводство
• Корма
• Оптовая и розничная торговля
• Научное обеспечение и технологическая поддержка для предприятий мясной промышленности
• Производство и торговля сырьем для мясной промышленности
• Ингредиенты, добавки для мясного производства (растительные и животные белки, фосфаты, комплексные функциональные смеси, загустители и гелеобразователи, красители, специи, ароматизаторы)
• Вспомогательные и упаковочные материалы (оболочки и все виды упаковки для мясной отрасли, жестяно-баночная тара для консервов , полиграфическая продукция)
• Оборудование для мясных производтв
• Холодильное оборудование
• Оборудование для жестяно-баночного производства
• Сертификация продукции и сертификация систем качества производств
• Ветеринарное обеспечение выращивания и переработки скота, ветлаборатории
• Торговое оборудование магазинов (отделы продажи мяса и мясопродуктов)

В программе выставки пройдут следующие мероприятия

Конференция "Современные технологии производства мясных продуктов" (14-15 ноября)

На конференции выступят технологи ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова, пройдут презентации фирм и дегустации прдуктов питания

Конкурсы по номинациям

• Лучшие товары
• Мясная продукция
• Оборудование для переработки скота
• Оболочки и упаковочные материалы для производства мясной продукции
• Торговое оборудование для мясных отделов магазинов, хранения мясопродуктов