Press Release
Пиво - 2016
С 17 по 19 мая в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд Отеле "Жемчужина" состоялся 25-й Международный форум "Пиво - 2016" и Фестиваль "Море пива в Сочи - 2016".
Организатор мероприятия: ЗАО "СОУД - Сочинские выставки".
Официальный партнёр: Союз Российских Пивоваров.
При содействии: ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности", ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии", ТПП Краснодарского края, Администрации г. Сочи и ТПП г. Сочи.
17 мая в 11:00 состоялась торжественная церемония открытия, в которой приняли участие:
- Мамонтов Вячеслав Иванович - исполнительный директор Союза Российских Пивоваров
- Кобелев Константин Викторович - Кандидат технических наук, заместитель директора Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности", академик Российской академии наук
- Штепан Йелек - представитель Государственного агентства по поддержке экспорта Чек Трейд
- Грушкова Никола - атташе по вопросам сельского хозяйства Посольства Чешской Республики в России
- Май Ирина Петровна- Генеральный директор ООО "Пивоваренный завод "СЫКТЫВКАРСКИЙ"
- Левченко Вадим Павлович - председатель Торгово-промышленной палаты города Сочи
- Ермилова Светлана Анатольевна Коммерческий директор Гранд Отеля "Жемчужина"
- Чепнян Оганес Меликович - председатель комитета Городского собрания города Сочи по селу, агрокомплексу и предпринимательству
- Захарченко Юрий Александрович - генеральный директор ЗАО "СОУД - Сочинские выставки"
После приветственных слов в адрес организаторов и гостей форума, прошла церемония официального подписания Соглашения о взаимодействии между ЗАО "СОУД - Сочинские выставки" и Союзом Российских Пивоваров на 2017 год.
Генеральному директору ЗАО "СОУД - Сочинские выставки" Захарченко Ю.А. была вручена Янтарная звезда - высшая награда Союза Российских Пивоваров, приветственный адрес от Томского пива, памятный подарок от агрофирмы ФАТ, а также другие памятные юбилейные адреса и подарки.
Форум в очередной раз стал местом встречи поставщиков и производителей пенного напитка, удачной бизнес-платформой для продвижения собственного бренда, а также привлечения внимания профильных специалистов к собственной продукции.
В выставочной экспозиции Форума приняли участие 208 компаний - производителей пива, напитков, сырья, оборудования из всех регионов России, из Германии, Италии, Чехии, Австрии, Венгрии, Дании, Словакии, Абхазии, Украины, Беларуси, Казахстана.
Площадь выставочной экспозиции существенно выросла по сравнению с 2015 годом и составила 3700 кв. м, выставку посетили 2887 человек, из них 50 % посетителей-специалистов.
По отзывам участников Форума, с каждым годом качественный и количественный состав посетителей-специалистов растёт, и мероприятие становится эффективнее и продуктивнее.
Традиционно на пивном форуме в Сочи были представлены: пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива; мини пивзаводы; упаковка, тара и этикетки; безалкогольные напитки; сырьё, технологии и оборудование для производства безалкогольных напитков.
Множество актуальных для пивоваренной отрасли вопросов обсудили участники Форума и приглашённые эксперты в рамках конгрессной программы. В первый день её открыла научно-практическая конференция "Современное состояние производства пива: тенденции и перспективы", организованная ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности".
Для поиска решений по насущным вопросам регулирования отрасли Союз Российских Пивоваров провёл круглый стол "Новые вызовы для пивоваренной отрасли: законодательное регулирование и перспективы развития" с участием руководителей крупнейших производителей, работающих на российском рынке, а также представителей государственных органов и отраслевых объединений пивоваренного рынка России, Казахстана и Беларуси.
Интересные технологические новинки были представлены в рамках презентаций компаний-участниц.
Основной интригой на протяжении 25 лет был и остаётся Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования, проводимый в рамках Форума. По мнению производителей, конкурс является важным инструментом для повышения качества предлагаемой к реализации продукции, а награды, полученные в Сочи - самыми объективными и престижными в России.
В 2016 году в Конкурсе приняли участие 64 завода-производителя. Они представили: 148 видов пива, 54 безалкогольных
напитка, 6 вида сырья и 4 номинации на дизайн этикетки.
Всего по итогам конкурсов были вручены следующие награды:
- Гран-при - 23
- золотые медали - 129
- серебряные медали - 35
- бронзовые медали - 10
Фестиваль "Море пива в Сочи" снова порадовал гостей и жителей города Сочи: дегустации, торговые ряды, промо-акции. Уже традиционно "Агрофирма ФАТ" (Группа компаний "Бавария", г. Владикавказ) ежедневно представляла гостям Фестиваля захватывающую танцевально-музыкальную программу, рассказывающую о национальных традициях гостеприимства и пивоварения в Республике Северная Осетия-Алания. В рамках Конкурса пивных ресторанов & баров Сочи прошла презентация ресторана баварской кухни PAULANER, которая сопровождалась задорными немецкими танцами и викторинами.