Хлеб. Донагро - 2003

Описание

г. Ростов-на-Дону, ТВЦ "Роствертол" , пр. Нагибина, 30

Организатор: ВФ "ДАЭЛКОМ", совместно с РОО "Донской гильдией кулинаров" Управлением РОСГОСХЛЕБИНСПЕКИЕЙ РФ по Ростовской области

Основные разделы выставки:

• хлебобулочные изделия
• добавки и улучшители
• ингредиенты, мука, крупы, мучные полуфабрикаты
• оборудование для хлебопечения
• сырье
• технологии для хлебопекарной промышленности
• макароны
• оборудование для производства и упаковки макаронных изделий
• кондитерские изделия
• оборудование для производства и упаковки кондитерских изделий
• сельхозпродукты
• зерно, комбикорма, удобрения
• сельскохозяйственное и перерабатывающее оборудование
• тара и упаковка
• оборудование для транспортировки, хранения и переработки зерна

В рамках выставки проходят семинары для специалистов по современному хлебопечению, демонстрационные показы выпечки хлебобулочных изделий.

На выставке работает дегустационная комиссия. По результатам ее работы экспонентам вручаются золотые и серебряные медали, а также дипломы.