Описание
г. Ростов-на-Дону, ТВЦ "Вертол-Экспо"
Организатор: ВФ "ДАЭЛКОМ", совместно с РОО "Донской гильдией кулинаров" Управлением Росгосхлебинспекцией РФ по Ростовской области пройдет шестая специализированная выставка.
Основные направления выставки:
- хлебобулочные изделия,
- добавки и улучшители,
- ингредиенты,
- мука,
- крупы,
- мучные полуфабрикаты,
- оборудование для хлебопечения,
- сырье,
- технологии для хлебопекарной промышленности,
- макароны,
- оборудование для производства и упаковки макаронных изделий,
- кондитерские изделия,
- оборудование для производства и упаковки кондитерских изделий,
- сельхозпродукты,
- зерно,
- комбикорма,
- удобрения,
- сельскохозяйственное и перерабатывающее оборудование,
- тара и упаковка,
- оборудование для транспортировки,
- хранения и переработки зерна.
В рамках выставки проходят семинары для специалистов по современному хлебопечению, демонстрационные показы выпечки хлебобулочных изделий.
На выставке работает дегустационная комиссия. По результатам ее работы экспонентам вручаются золотые и серебряные медали, а также дипломы.