Описание
Место проведения: выставочный зал Пензенский ЦНТИ.
Основные тематические разделы:
- Зерно и его переработка
- Мука
- Крупа
- Хлеб
- Макаронные изделия
- Кондитерские изделия
- Сырье и ингредиенты
- Традиционные и оригинальные технологии изготовления
- Оборудование
- Упаковка
- Тара
- Этикетка