Описание
Основные разделы выставки:
- сыры
- сырье
- ферментные препараты, бактериальные закваски, эффективные соли, плавители и другие компоненты сыродельного производства
- сыродельное оборудование
- технологические процессы
- тара и упаковка
- инвестиционные проекты
- специализированная литература
- холодильное оборудование