Описание
Место проведения: Национальный комплекс "Экспоцентр Украины"
Основные тематические разделы:
- Рестораны быстрого обслуживания - бистро и уличная торговля
- Продукты быстрого приготовления, "сухие" завтраки, полуфабрикаты - хлебобулочные и кондитерские изделия (выпечка), пицца; замороженные, сушеные, вяленые фрукты - сласти
- Бакалея, рыба и морепродукты (свежие, замороженные, вяленые и консервированные)
- Кофе, чай, соки, безалкогольные напитки, коктейли, мороженое
- Ингредиенты - ароматические добавки и специи
- Технологии, сырьё и оборудование для производства полуфабрикатов
- Холодильное, торговое оборудование
- Средства для чистки, мойка и дезинфекции
- Посуда и мебель, аксессуары и сопутствующие товары
- Упаковка для полуфабрикатов и готовой продукции
- Утилизация и переработка отходов производства
- Оформления интерьеров для ресторанов, магазинов, кафе
- Тенты, торговые палатки, шатры
- Рекламные и полиграфические услуги - специализированные издания для пищевой индустрии
- Подготовка и переподготовка персонала в сфере ресторанного бизнеса