Фестиваль Сладостей - 2012

Новости выставки "Фестиваль Сладостей - 2012" от 30-авг-2012

Анонс: В Москве, в ВВЦ, с 5 по 9 сентября, совместно с "Медовым Салоном - 2012" и специализированной экспозицией "Кофе и Напитки", пройдёт Московский международный "Фестиваль Сладостей - 2012".

Фестиваль Сладостей - 2012 - это международный фестиваль кондитерских изделий и кондитерского оборудования, который будет проходить совместно с "Медовым Салоном - 2012" и со специализированной экспозицией "Кофе и Напитки".

"Фестиваль Сладостей" соберёт под крышей 69 павильона производителей кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, шоколада и многого другого. Посетители смогут увидеть, как зарождаются все эти кондитерские шедевры по самым последним технологиями и посредством самого современного оборудования. Конечно же, не обойдётся без дегустации. Довольными останутся все: люди, имеющие профессиональный интерес, точно не останутся без новых поставщиков, а гости смогут просто насладиться этим праздником сладостей.

В последние годы производство безалкогольных напитков и минеральных вод развивается достаточно высокими темпами. Развитие рынка безалкогольных напитков и минеральных вод в России по качественным характеристикам сегодня соответствует мировым стандартам. Постепенно восстанавливаются позиции национального русского напитка - кваса с длительным сроком хранения. Всё это не может не радовать российского потребителя. Будут представлены: напитки произведённые в России и импортные напитки, "имеющие" российских дистрибьюторов.

Не обойдётся и без мастер-классов заваривания чая и кофе - столь любимых напитков миллионов людей, но зачастую не обращающих внимание на их приготовление. А ведь от этих, казалось бы, внешне простых процедур во многом зависит аромат, вкус и даже степень тонизирующего возбуждающего действия напитка.

В рамках "Фестиваля Сладостей" организован "Медовый Салон 2012", на который приглашаются все любители мёда и медовой продукции.

Мёд является символом изобилия, это одно из самых известных и полезных лакомств и, что особенно важно, мёд - натуральная сладость. В его состав входит около 300 различных веществ, главные из которых глюкоза и фруктоза. Они имеют наибольшее значение для человека как энергетические компоненты пищи и практически без предварительной переработки в пищеварительной системе сразу всасываются в кровь. Мёд не просто вкусный продукт, но и отличное натуральное лекарственное средство, которое применяют с незапамятных времен.

Кроме того, мёд является незаменимым ингредиентом при приготовлении огромного количества "лакомств". Без мёда не обходятся многие торты, кексы, восточные сладости, такие как "пахлава", "козинаки", "чурчхела", "чак-чак", "халва" и многие другие.

В кондитерском цехе используется широкая гамма оборудования и автоматических линий для выпуска оригинальной и качественной продукции. Внедрение новейшего кондитерского оборудования позволяет оптимизировать технологические процессы, повысить качество продукта и рентабельность производства. Имея на вооружении новейшее технологии, компания способна удовлетворять требование современных потребителей и выдержать высокую конкуренцию на рынке кондитерских изделий. Каждый профессионал данной отрасли ставит для себя основной задачей подобрать оборудование, отвечающее всем запросам, наиболее выгодное по цене и производственным характеристикам.

Именно эти запросы постараются удовлетворить организаторы фестиваля, собрав в одном месте Российских и иностранных производителей и дистрибьюторов современной техники для производства кондитерских и хлебобулочных изделий. Будет представлен и различный кондитерский инвентарь, упаковка, упаковочные материалы, декорирующие средства и много всего другого. Ведь в кондитерской сфере постоянно разрабатываются новые технологические решения, которые порой доведены до полного автоматизма, но при этом являются надёжными и простыми в использовании и обслуживании. Всё это будет продемонстрировано в рамках "Фестиваля Сладостей".

Посетителями фестиваля станут руководители специализированных магазинов данной отрасли, ресторанов, кафе, специалисты торгово-закупочных организаций, сетей розничной торговли, а также просто москвичи и гости столицы.

Экспозиционная площадь: 2000 кв. м.

Количество участников: более 200 компаний.

Ожидаемое количество посетителей: более 30000 человек.