Описание
Выставка проводится при поддержке:
- Министерства внешней торговли и экономического сотрудничества КНР
- Государственного департамента легкой промышленности
- Китайской ассоциацией предприятий пищевой промышленности
- Торгово-промышленной палаты КНР
- Национальной туристической ассоциацией Китая
- Ассоциацией отелей КНР
- Ассоциацией франчайзинга КНР
- Ассоциацией бакалейных и кондитерских предприятий Китая
- Ассоциацией производителей и поставщиков фруктов и овощей КНР
- Шанхайская ассоциация поваров
- Всемирной ассоциацией китайской кухни
Выставка из серии FHC проводится в Пекине (FHC Beijing; раз в 2 года) и Шанхае (FHC Shanghai; ежегодно). Высокий статус выставки подтверждён Международным Союзом Выставок UFI. Первая выставка в Шанхае: 1994 год.
В рамках FHC Shanghai проводятся специализированные выставки:
- "Wines & Spirits China" (вина и спиртные напитки)
- "Confectionery China" (кондитерская промышленность)
- "Bakery China" (бакалейная продукция)
- "Hospitality Interiors China" (гостинично-ресторанный бизнес)
- "Hospitality & Retail Tech China" (розничная торговля и недвижимость)
- FHC China Export - 8-й торговый показ экспортных возможностей китайских компаний
- Bar & Restaurant 2006 - 2-я выставка сектора баров и ресторанов
- Asia Pacific Travel Catering 2006 - выставка по кейтерингу для путешественников
FHC - самый динамично развивающийся торговый показ продуктов питания, напитков, гостинично-ресторанного бизнеса, розничной торговли в Китае.
Основные тематические разделы:
- Продукты:
- бакалейная продукция, пирожные, хлебные злаки, зерно, бобы
- приправы и закуски
- продукция кондитерской промышленности
- молочные продукты и молоко, яйца, этнические пищевые продукты
- замороженные и охлажденные пищевые продукты
- свежие и консервированные фрукты, овощи
- изысканные продукты для гурманов
- функциональные пищевые продукты, полезные для здоровья
- пищевые полуфабрикаты
- растительное масло; пасты
- домашняя птица, мясо
- дары моря
- торговые ассоциации, отраслевая пресса
- Напитки:
- алкогольные, вино, ликеры, пиво
- кофе, чай, соки, безалкогольные напитки
- минеральная вода
- Гостинично-ресторанный бизнес, розничная торговля, недвижимость:
- оборудование, системы
- отделочные материалы
- поставки для кафе, баров, ресторанов, гостиниц
- машины и агрегаты для уборки
- дизайн интерьеров
- посудомоечные машины
- оборудование для бассейнов, фитнеса, спортивных залов
- холодильное и вентиляционное оборудование
- ковровые покрытия; мебель; посуда
- автоматизированные системы управления
- бухгалтерский учёт