Описание
Место проведения: Дворец творчества детей и молодёжи
Основные тематические разделы:
- Оборудование и технологии для пищевой и перерабатывающей промышленности
- Технологическое оборудование
- Оборудование для производства продуктов питания
- Продукты питания и напитки:
- спиртные и слабоалкогольные напитки
- Безалкогольные напитки, минеральные воды, соки
- Молочная продукция
- Мясо, мясопродукты
- Морепродукты
- Плодоовощная продукция
- Пищевые концентраты
- Хлебопекарная продукция, макароны и макаронные изделия
- Кондитерские изделия
- Мукомольная и крупяная продукция, хлопья, сахар
- Растительные и животные масла и жиры
- Пищевые добавки
- Полуфабрикаты замороженные, дегидрированные, в вакуумной упаковке
- Диетические продукты
- Детское питание
- Чай, кофе
- Снэковая продукция
- Ингредиенты, вкусовые добавки, сырьё
- Фасовочное и упаковочное оборудование
- Тара. Этикетки. Расходные материалы
- Оборудование для обеспечения производства
- Униформа для персонала
- Информационные технологии в продовольственной индустрии
- Специализированные издания и литература