Замороженные продукты. Техника и технологии - 2002

Описание

Москва, ВВЦ, павильон №57

Организатор:
Выставочная компания "Асти Групп"
Соорганизатор:
Ассоциация российских производителей мороженого и замороженных продуктов
При поддержке:
Министерства сельского хозяйства РФ
Министерство экономического развития и торговли РФ
Торгово-промышленной палаты РФ
Правительства Москвы

Программа форума:

• Международная выставка "Замороженные продукты. Техника и технологии"
• Международная научно-практическая конференция "Замороженные продукты. Производство и реализация в России"
• Конкурсная дегустация

Участники форума:
Производители и дистрибьюторы замороженных продуктов
Производители технологического и торгового холодильного оборудования
Производители упаковки для замороженных продуктов
Производители ингредиентов и добавок для замороженных продуктов
Оптово-розничные компании
Представители организаций общественного питания: рестораны, бары, отели

Тематика выставки:

• Готовые продукты и полуфабрикаты
  • Мороженое, пирожные, выпечка, пицца, рыба и морепродукты, молочные продукты, мясо и птица, овощи и фрукты, замороженные полуфабрикаты и готовые блюда, замороженные фруктовые концентраты и пюре.
• Оборудование и сырье
  • Оборудование для производства замороженных продуктов и полуфабрикатов
  • Оборудование для очистки сточных вод и подготовки воды
  • Оборудование для охлаждения и очистки воздуха
  • Оборудование для производства "сухого" льда и жидкой углекислоты
  • Приборы контроля и автоматики
  • Мойка и дезинфекция оборудования и помещений
  • Холодильные камеры и склады
  • Изотермические контейнеры и сумки для замороженных и горячих продуктов
  • Специализированный холодильный транспорт
  • Тара и упаковка
  • Торговое, холодильное и морозильное оборудование
  • Нормативно-техническая документация и техническая литература по БЗП, промышленному и торговому холоду