Зерно и Хлеб России - 2007

Описание

Место проведения: Отель "Park INN Пулковская"

Основные тематические разделы Пленарных заседаний:

• Разработка и оценка стандартов качества основных видов зерна и семян зерновых культур
• Развитие кооперации между селекционерами, семеноводами и хлеборобами
• Содействие региональных и муниципальных властей малым предприятиям АПК и фермерам в производстве, хранении и переработке зерна
• Экономические проблемы развития зерновой отрасли АПК
• Лизинг транспортных средств, сельхозтехники и оборудования для предприятий АПК
• Условия страхования урожая, запасов зерна и муки, сделок зернотрейдеров
• Совершенствование логистики и транспорта на предприятиях зернохранения и зернопереработки
• Опыт модернизации комбикормовых заводов из передовых регионов: Ленинградской, Вологодской, Белгородской областей
• Механизмы ценообразования на рынках хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

Основные тематические разделы Секционных заседаний:

• Проблемы селекции, производства и переработки зерна ячменя: солодовое производство и пивоварение
• Проблемы производства, переработки и использования соевых бобов и ассортимент продуктов питания на основе сои
• Роль зерновых и зернобобовых в диетическом питании
• Качество и безопасность зерна и семян зернобобовых культур и продуктов их переработки
• Современные представления о соотношении различных зерновых и зернобобовых в рецептуре комбикормов

Основные тематические разделы "Круглых столов":

• Люпин: успехи и перспективы в селекции, возделывании и использовании
• Традиционные и перспективные зерновые и зернобобовые культуры: полба, амарант
• Болезни злаковых растений; методы и средства предупреждения и борьбы
• Роль зерновых в ассортименте продукции в системах быстрого питания: (блинные, пельменные, пирожковые булочные-кондитерские и т. д.)
• Оптимизация питания в дошкольных, школьных и других образовательных заведениях