HI Japan - 2006

Место проведения: Tokyo Big Sight

Ежегодная специализированная выставка представляет различные ингредиенты для производства функциональных продуктов питания. Япония является лидером в разработке продуктов функционального питания. Один из первых проектов по созданию этих продуктов был начат в Японии еще в 1984 г. В скором времени, по оценкам специалистов, рынок функциональных продуктов питания в Японии достигнет 7 млрд. долларов США. В связи с этим Японское правительство в 1991 году установило систему сертифицирования функциональных продуктов питания. Новая система была направлена на то, чтобы стимулировать производство продуктов питания, нацеленных на решение серьезных проблем со здоровьем. Но не только производители продуктов питания заинтересованы в развитии этой отрасли промышленности, а и производители фармацевтической продукции и даже производители парфюмерно-косметических изделий.

В рамках выставки будет проведена конференция, посвященная вопросам развития рынка продуктов питания в Японии. Выставка проводится одновременно с "S-Tec Japan - 2006".