Horeca Ural. Forum - 2020

Новости выставки "Horeca Ural. Forum - 2020" от 12-фев-2020

Анонс: Крупнейшее образовательное мероприятие Урала для секторов питания и гостеприимства "Horeca Ural. Forum - 2020" пройдёт с 3 по 4 марта в Екатеринбурге.

С 3 по 4 марта в очередной раз пройдёт "Horeca Ural. Forum" - образовательный проект, посвящённый индустрии гостеприимства и ресторанному бизнесу. Местом проведения вновь станет площадка отеля angelo by Vienna House Ekaterinburg (ул. Бахчиванджи, 55 А). Структура программы будет разделена на три тематических блока: "Управление и финансы", "Маркетинг" и "HR".

Более 400 владельцев и управляющих кафе, ресторанов, баров, кейтеринговых компаний, гостиниц и хостелов, баз отдыха и санаториев, из Екатеринбурга и Свердловской области, Челябинска, Тюмени, Перми, ХМАО, ЯНАО и Новосибирска посетили предыдущий проект, прошедший в апреле 2019 года. За два дня на площадке "Horeca Ural. Forum" прошли 30 мероприятий, нацеленных на повышение качества работы всех подразделений отеля и ресторана, с лекциями выступили порядка 30 спикеров.

В марте 2020-го года образовательная программа станет ещё насыщенней - 3 и 4 марта будут работать параллельно три конференц-зала по направлениям: "Управление и финансы", "Маркетинг" и "HR". 3 марта участников ждёт "Лекторий" - выступления от экспертов в концентрированном формате на самые актуальные темы. 4 марта образовательный процесс будет построен в формате "Интенсивов" - глубоких погружений в тему, с практическими заданиями и наглядными результатами.

Топовые спикеры индустрии в течение двух дней, на протяжении восьми часов, будут делиться работающими инструментами и техниками, направленными на повышение качества работы всех подразделений отеля и ресторана.

Спикеры форума:

• Алексей Кислов (Генеральный директор, тренер-консультант компании Restteam)
• Евгения Лерман (Руководитель образовательных программ в ServiseGuru, преподаватель в NovikovSchool и RMA)
• Инна Щепетова (Основатель агентства Marketing Story)
• Анжела Трубникова (Специалист Welcomepro по Service Management и обучению персонала)
• Лана Баду (Владелец агентства OMG! Agency)
• Максим Коновалов (Совладелец Welcome Group)
• Антон Удодов (digital-эксперт, основатель коммуникационного агентства KURAGA)
• Галина Анохина (Генеральный директор и бизнес-тренер компании "ЛАБОРАТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА Галины Анохиной")
• Светлана Алабужева (Директор по персоналу ресторанного холдинга Welcome Group)
• Данил Герасимиди (Основатель и руководитель компании Gastronorma)

Проект "Horeca Ural. Forum" является ярким отражением современного состояния российского рынка общественного питания и услуг, а также местом, где формируются тенденции и внедряются перспективные технологии. Выставочная компания "Эксперт" намерена сделать его лучшим образовательным проектом года, созданным специально для развития индустрии ресторанного бизнеса и сферы гостеприимства Уральского, Сибирского и Дальневосточного федерального округов.