Хлебосольный Волгоград. Пищевая индустрия - 2012

Новости выставки "Хлебосольный Волгоград. Пищевая индустрия - 2012" от 3-сен-2012

Анонс: Специализированная выставка гостинично-ресторанного сервиса "Хлебосольный Волгоград - 2012" пройдёт с 25 по 27 октября в Волгоградском Дворцe Спорта.

Выставка "Хлебосольный Волгоград - 2012" - единственная в Волгоградской области бизнес-площадка для коммуникации профессионалов в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.

Особенную актуальность данный проект приобретает именно сейчас, когда стало известно, что Волгоград вошёл в список городов, претендующих на проведение отборочных туров Чемпионата Мира по футболу 2018 года. Это большая честь и уникальный стимул для развития региона. Уже сейчас ведётся активная работа, направленная на расширение сети отелей и развитие средств размещения и сферы услуг до уровня международных стандартов, создаются благоприятные условия для привлечения спонсоров и инвесторов, развития транспортной, туристической и спортивной инфраструктур.

Выставка "Хлебосольный Волгоград" призвана содействовать повышению культурного уровня обслуживания населения в кафе и ресторанах города, продвижению на региональный рынок новейшего оборудования для гостиниц и ресторанов, качественных продуктов питания и напитков, укреплению действующих и установление новых взаимовыгодных связей и деловых контактов между производителями и торгующими организациями.

В рамках выставки планируется широкая деловая программа:

• Межрегиональный чемпионат кулинарного мастерства.
  Организатор: Региональная общественная организация "Волгоградская Ассоциация кулинаров и рестораторов"
• Семинар "Здоровое питание".
  Докладчик: Варвара Дмитриева (член правления РОО "ВАКР", преподаватель Волгоградского торгово-экономического колледжа)
• Семинар по работе с мастикой.
  Докладчик: Елена Сучкова
• Семинар "Паназиатская кухня".
  Организатор: компания "Торговый дизайн"
• Семинар "Новые тенденции в фарфоре".
  Докладчик: представитель завода "BAUSHER", Германия
• Семинар "Японская кухня".
  Докладчик: Наталья Цой (шеф-повар кафе "Якитория")
• Семинар "Итальянская кухня".
  Докладчик: Максим Гуторов (бренд-шеф РК "Княгининский Двор")

Мероприятия деловой программы сформированы с учётом актуальных тенденций в индустрии гостеприимства для профессионалов, занятых в отельном бизнесе, сфере общественного питания и бытового обслуживания.

Выставка широко рекламируется в волгоградских и иногородних средствах массовой информации, в Интернет-сети, практикуется многоступенчатая рассылка информационных писем и приглашений, что позволяет привлечь максимальное количество посетителей-специалистов.