Новости выставки "Хлебосольный Волгоград. Пищевая индустрия - 2012" от 3-сен-2012
Анонс: Специализированная выставка гостинично-ресторанного сервиса "Хлебосольный Волгоград - 2012" пройдёт с 25 по 27 октября в Волгоградском Дворцe Спорта.
Выставка "Хлебосольный Волгоград - 2012" - единственная в Волгоградской области бизнес-площадка для коммуникации профессионалов в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.
Особенную актуальность данный проект приобретает именно сейчас, когда стало известно, что Волгоград вошёл в список городов, претендующих на проведение отборочных туров Чемпионата Мира по футболу 2018 года. Это большая честь и уникальный стимул для развития региона. Уже сейчас ведётся активная работа, направленная на расширение сети отелей и развитие средств размещения и сферы услуг до уровня международных стандартов, создаются благоприятные условия для привлечения спонсоров и инвесторов, развития транспортной, туристической и спортивной инфраструктур.
Выставка "Хлебосольный Волгоград" призвана содействовать повышению культурного уровня обслуживания населения в кафе и ресторанах города, продвижению на региональный рынок новейшего оборудования для гостиниц и ресторанов, качественных продуктов питания и напитков, укреплению действующих и установление новых взаимовыгодных связей и деловых контактов между производителями и торгующими организациями.
В рамках выставки планируется широкая деловая программа:
- Межрегиональный чемпионат кулинарного мастерства.
Организатор: Региональная общественная организация "Волгоградская Ассоциация кулинаров и рестораторов" - Семинар "Здоровое питание".
Докладчик: Варвара Дмитриева (член правления РОО "ВАКР", преподаватель Волгоградского торгово-экономического колледжа) - Семинар по работе с мастикой.
Докладчик: Елена Сучкова - Семинар "Паназиатская кухня".
Организатор: компания "Торговый дизайн" - Семинар "Новые тенденции в фарфоре".
Докладчик: представитель завода "BAUSHER", Германия - Семинар "Японская кухня".
Докладчик: Наталья Цой (шеф-повар кафе "Якитория") - Семинар "Итальянская кухня".
Докладчик: Максим Гуторов (бренд-шеф РК "Княгининский Двор")
Мероприятия деловой программы сформированы с учётом актуальных тенденций в индустрии гостеприимства для профессионалов, занятых в отельном бизнесе, сфере общественного питания и бытового обслуживания.
Выставка широко рекламируется в волгоградских и иногородних средствах массовой информации, в Интернет-сети, практикуется многоступенчатая рассылка информационных писем и приглашений, что позволяет привлечь максимальное количество посетителей-специалистов.