Îïèñàíèå
Ìåñòî ïðîâåäåíèÿ: Îòåëü "Õàÿòò Ðèäæåíñè"
Îñíîâíûå òåìàòè÷åñêèå ðàçäåëû:
- Îáîðóäîâàíèå è òåõíîëîãèè äëÿ ïðè¸ìêè è î÷èñòêè ìîëîêà
- Àíàëèç êà÷åñòâà ñûðüÿ è êîíå÷íîãî ïðîäóêòà: ñîâðåìåííîå ëàáîðàòîðíîå îáîðóäîâàíèå
- Àâòîìàòèçàöèÿ ïðîöåññîâ ïåðåðàáîòêè ìîëîêà
- Ñîâðåìåííûå òåõíîëîãèè è îáîðóäîâàíèå â ãëóáîêîé ïåðåðàáîòêå ìîëîêà: ñûðû, ñëèâî÷íîå ìàñëî, òâîðîã è òâîðîæíûå èçäåëèÿ, ìîðîæåíîå
- Îáîðóäîâàíèå è òåõíîëîãèè äëÿ ïðîèçâîäñòâà ÑÖÌ, ÑÎÌ, ÇÖÌ, ìîëî÷íûõ êîíöåíòðàòîâ
- Àâòîìàòèçèðîâàííûå ñèñòåìû óïàêîâêè è ðîçëèâà
- Èíôîðìàöèîííûå òåõíîëîãèè, àâòîìàòèçàöèÿ ïðîèçâîäñòâåííûõ è áèçíåñ-ïðîöåññîâ, ïðîãðàììíîå îáåñïå÷åíèå, êîìïëåêñíûå ðåøåíèÿ è óñëóãè äëÿ ïðåäïðèÿòèé ìîëîêîïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòè
- Ïðîìûøëåííàÿ ñàíèòàðèÿ, óáîðî÷íîå îáîðóäîâàíèå, ìîþùèå ñðåäñòâà
- Âûñîêîýôôåêòèâíîå îáîðóäîâàíèå äëÿ î÷èñòêè ñòî÷íûõ âîä
- Òåõíîëîãèè îõëàæäåíèÿ è õðàíåíèÿ: îïòèìèçàöèÿ è ñíèæåíèå ýíåðãîçàòðàò. Õîëîäèëüíîå îáîðóäîâàíèå è ãåíåðàöèÿ ëåäÿíîé âîäû
- Ýôôåêòèâíîå òåïëîîáìåííîå îáîðóäîâàíèå
- Íîâûå òåõíîëîãèè â îáëàñòè ïðîèçâîäñòâà öåëüíîìîëî÷íûõ è êèñëîìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ
- Âûáîð èíãðåäèåíòîâ
- Îïòèìèçàöèÿ ëîãèñòè÷åñêèõ ïðîöåññîâ íà ïðîèçâîäñòâå: òåõíè÷åñêèå è óïðàâëåí÷åñêèå àñïåêòû
- Àïïàðàòíûå ñðåäñòâà àâòîìàòèçàöèè ðàáîòû ñêëàäà: ìîáèëüíûå òåðìèíàëû ñáîðà äàííûõ, ñêàíåðû, ñèñòåìû ïîçèöèîíèðîâàíèÿ, RFID îáîðóäîâàíèå è ïðî÷åå
- Ñîâðåìåííûå òåõíîëîãèè è âèäû òåõíèêè äëÿ òðàíñïîðòèðîâêè ìîëîêà
- Êîíòðîëü êà÷åñòâà íà ìîëîêîïåðåðàáàòûâàþùåì ïðîèçâîäñòâå. Ìåðû äëÿ ïîâûøåíèÿ ñðîêà ãîäíîñòè ïðîäóêöèè







