Описание
Место проведения: Отель "Хаятт Ридженси"
Основные тематические разделы:
- Оборудование и технологии для приёмки и очистки молока
- Анализ качества сырья и конечного продукта: современное лабораторное оборудование
- Автоматизация процессов переработки молока
- Современные технологии и оборудование в глубокой переработке молока: сыры, сливочное масло, творог и творожные изделия, мороженое
- Оборудование и технологии для производства СЦМ, СОМ, ЗЦМ, молочных концентратов
- Автоматизированные системы упаковки и розлива
- Информационные технологии, автоматизация производственных и бизнес-процессов, программное обеспечение, комплексные решения и услуги для предприятий молокоперерабатывающей промышленности
- Промышленная санитария, уборочное оборудование, моющие средства
- Высокоэффективное оборудование для очистки сточных вод
- Технологии охлаждения и хранения: оптимизация и снижение энергозатрат. Холодильное оборудование и генерация ледяной воды
- Эффективное теплообменное оборудование
- Новые технологии в области производства цельномолочных и кисломолочных продуктов
- Выбор ингредиентов
- Оптимизация логистических процессов на производстве: технические и управленческие аспекты
- Аппаратные средства автоматизации работы склада: мобильные терминалы сбора данных, сканеры, системы позиционирования, RFID оборудование и прочее
- Современные технологии и виды техники для транспортировки молока
- Контроль качества на молокоперерабатывающем производстве. Меры для повышения срока годности продукции