EXPONET.RU - Деловая программа выставки "InterFood Ural

Дата публикации: 3 ноября 2020 года.

24 ноября.

10:00-11:50
Экспорт-импорт продуктов питания.

Место проведения: конференц-зал 1.

14:00-16:00
Продукты питания: традиционная розница VS онлайн.

Основные тренды развития традиционной продуктовой розницы
Продукты питания в e-commerce: обзор рынка онлайн-площадок, перспективы развития онлайн-торговли продуктами питания
В чём отличия потребительского поведения в традиционной рознице и в онлайне?
Может ли диджитал и SMM быть полноценной альтернативой дорогостоящей телевизионной и наружной рекламе?
Как увеличить продажи в сети, у которой есть традиционная розница и интернет-магазин? Как использовать синергию продаж в оффлайне и онлайне?

13:30-15:30
Логистика продуктов питания. Торговые сети и маркетплейсы.

Обзор складских возможностей для хранения продуктов питания в Свердловской, Челябинской, Тюменской областях, Пермском крае, тенденции развития
Автоматизация логистических процессов
Логистика в сети - тенденции, проблемы и перспективы логистики торговых сетей
Оптимизация логистических цепочек с большой географией и разбросом торговых точек
Логистические и технологические решения для скоропортящейся продукции
Организация логистики при продажах через маркетплейсы

25 ноября.

10:30-12:30
Качественный хлеб в регионах: Кому и как продавать? Сколько производить? Как производить?

Индустриальный VS Ремесленный. Что такое вообще ремесленное, не индустриальное производство? Как понять ремесленник вы или индустриал и в соответствии с этим построить стратегию?
Организация производства. Как эффективнее в ремесленном хлебопечении. Система мотивации персонала, бережливое производство
Ассортимент. Как сформировать эффективную матрицу и управлять её продажами. Разные стратегии, какая оказалась выигрышнее во время изоляции?
Организация продаж, какие варианты? Фирменная торговая сеть - чемодан без ручки или доходный бизнес? Как выбрать место для торговых точек, рассчитать окупаемость. Как не переплатить при выборе оборудования, принцип разумной достаточности.
Продвижение. Как организовать эффективнее?

13:30-15:30
Круглый стол "Развитие производственной кооперации. Возможности по расширению сбыта продукции фермерских хозяйств".

Место проведения: конференц-зал 1.

10:00-17:40
Интенсив "Как построить омниканальные продажи продуктов питания".

Стратегия входа на рынок. Как сочетать продажи продуктов питания в традиционной рознице и в онлайне?
Борьба за полку: категории, ценовой сегмент, упаковка, фасовка для традиционной розницы и для онлайна
Диджитал и SMM для увеличения продаж в онлайне и традиционной рознице

Место проведения: конференц-зал 1.

26 ноября.

11:00-13:00
Питание вне дома.

InterFood Ural - 2020