Описание
Тематика выставки:
- Новые технологии производства продуктов питания и напитков.
- Оборудование для первичной переработки сельхозпродукции: мельницы, зернодробилки, крупорушки, убойные и разделочные цеха и т.п.
- Комплектные технологические линии и оборудование для пищевой промышленности, производства хлебобулочных изделий, мясопродуктов, цельномолочной и кисломолочной продукции, сыров, масла, творога, жиров, маргарина, кондитерских изделий, сахара, макаронных изделий, растительного масла, рыбопродуктов, дрожжей, желатина, алкогольных и безалкогольных напитков и т.п.
- Комплектные технологические линии и оборудование для консервных заводов
- Комплектные технологические линии и оборудование для производства пищевых концентратов и полуфабрикатов. Овощечистки. Овощерезки. Вакуум-аппараты. Сублимационные аппараты. Низкотемпературные установки.
- Мини-цеха. Мини-заводы. Цеха-магазины.
- Оборудование и инвентарь для предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых и т.п.
- Сырье, полуфабрикаты и материалы для пищевой промышленности. Специи. Приправы. Ароматизаторы. Красители. Консерванты. Колбасные оболочки. Дрожжи. Солод и т.п.
- Специальная литература. Справочники. Кулинарные рецепты.
Порядок работы:
19 октября - 20 октября 2003 г. - заезд участников
20 октября 2003 г. - оформление выставочных стендов
21 октября 2003 г. в 12-00 час. - официальное открытие выставки-ярмарки
- дни работы выставки-ярмарки
21 октября - 24 октября 2003 г. с 10-00 час. до 18-00 час. - дни и часы работы выставки-ярмарки.
24 октября 2003 г. с 10-00 час. до 18-00 час. демонтаж экспозиции, вывоз экспонатов
- Регион проведения международной выставки-ярмарки "ИнтерПродТех" (Кузбасс) является самым густонаселенным, и индустриально развитым регионом Сибири. В Кемеровской области (Кузбассе) сконцентрировано около 30% производственного потенциала Западной Сибири. Годовой объем производства продукции в Кузбассе адекватен годовому объему производства в Новосибирской, Томской, Омской областях и Алтайском крае вместе взятых.
- В Кузбассе около 1500 тыс. га сельхозугодий, 287 сельскохозяйственных предприятий, около 2,5 тыс. фермерских хозяйств, которые на 60-70% обеспечивают потребности области в зерне и практически на 100% - в картофеле и овощах. В хозяйствах области разводится 370 тыс. голов крупного рогатого скота, 350 тыс. - свиней, 66 тыс. - овец, 5 млн. 500 тыс. - птицы. В области действует 75 крупных предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, более 250 малых цехов и фабрик. Объем производства продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за 2001 год составил - 5,2 млрд. руб., при фактическом потреблении продуктов питания населением на сумму более 25 млрд. рублей.
- Для полного удовлетворения потребностей Кузбасса в продовольствии за счет внутреннего производства требуется развитие материально-технической базы пищевой и перерабатывающей промышленности. За последние 5 лет на эти цели направлено более 2,0 млрд. рублей.
- Международная выставка-ярмарка "ИнтерПродТех" проводится совместно с выставками-ярмарками "Интерупак" и "Интерпродторг".