Описание
Москва, Всероссийский Выставочный центр, павильон 57
Специальная поддержка:
Правительство Москвы
Московская гильдия пекарей
Торгово-промышленная палата Российской Федерации
Общество купцов и промышленников России
Лига кооператоров и предпринимателей России
Всероссийский Выставочный Центр
Под патронатом:
Международного Союза пекарей и пекарей-кондитеров (UIB),
Комитета по аграрно-продовольственной политике Совета Федерации РФ
Московской Конфедерации промышленников и предпринимателей
Официальный финансовый партнер:
Международный Московский Банк
Приглашаем Вас принять участие в Празднике Хлеба!
Российская Гильдия пекарей и кондитеров и Центр маркетинга "Экспохлеб" приглашают Вас принять участие в ежегодном "Празднике Хлеба", в рамках которого будут проводиться:
Девятая международная специализированная торгово-промышленная выставка
"Пекарня - 2004"
Десятая международная специализированная торгово-промышленная выставка
"Макароны - 2004"
Двенадцатая международная специализированная торгово-промышленная выставка
"ИнтерСладости - 2004"
На "Празднике Хлеба - 2004" будет представлено:
- сырье, ингредиенты и пищевые добавки;
- оборудование для производства хлебобулочных и кондитерских изделий; · сырье для производства макаронных изделий;· макаронные изделия;
- хлебобулочные и кондитерские изделия;
- оборудование для изготовления, сушки и хранения макаронных изделий;
- оборудование для упаковки и упаковочные материалы;
- оборудование для оснащения кафе-кондитерских, торговое оборудование.
В программе Праздника Хлеба:
Пятый Кубок России по хлебопечению.
Восьмая Всероссийская конференция по хлебопечению.
Мастер-класс с демонстрацией новых технологий для производства хлебобулочных и кондитерских изделий с участием отечественных и зарубежных специалистов.
Конкурсы-дегустации хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, конкурс на лучшую упаковку.
ПРЕДЛАГАЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ТЕМАТИКУ ЭКСПОЗИЦИИ ВЫСТАВКИ
- Сырьё для производства кондитерских изделий
- Техника и технология подготовки сырья и полуфабрикатов к производству
- Производство шоколада
- Производство конфет
- Производство карамели
- Производство мучных кондитерских изделий
- Производство пастило-мармеладных изделий.
- Производство восточных (национальных) сладостей
- Производство жевательной резинки
- Производство полуфабрикатов для домашнего приготовления кондитерских изделий
- Производство кондитерских изделий на предприятиях малой мощности и в кондитерских цехах пищевых комбинатов
- Оформление кондитерских изделий
- Общеинженерное и вспомогательное оборудование кондитерских производств
- Хранение и торговля кондитерской продукцией
- Оптовая торговля чаем, кофе, какао, жевательной резинкой
- Кондитерские сувениры
- Диетические и лечебные кондитерские изделия
- Использование отходов кондитерской промышленности
- Рабочая одежда и обувь кондитеров
- Услуги в области планирования и проектирования кондитерских производств
- Патенты, лицензии, юридические услуги
- Обучение кадров
- Борьба с профессиональными заболеваниями
- Профессиональная литература (книги, брошюры, журналы, газеты, плакаты)
- История кондитерского производства
- Корпоративные организации, союзы, ассоциации,гильдии