Описание
Место проведения: Ростов-на-Дону,пр.Нагибина, 30
Основные разделы выставки:
- продукты питания, в том числе полуфабрикаты, детское питание, мясо-молочная продукция, мороженое, кондитерские изделия;
- алкогольные и слабоалкогольные напитки, пиво-безалкогольные напитки; соки, чай, кофе, какао;
- сырье и материалы для производства продуктов питания и напитков, технологии и системы очистки;
- пищевые добавки, ингредиенты, специи;
- сельхозпродукты, комбикорма, оборудование для хранения и переработки;
- оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, лабораторное оборудование;
- упаковочное, холодильное, торговое, складское оборудование; оборудование для баров и ресторанов, посуда;
- тара и упаковка, этикеточная продукция, дизайн этикеток, оборудование для изготовления тары, упаковки, этикетки.
В рамках выставки предусмотрены дегустационные конкурсы, которые проводит Центральная Дегустационная Комиссия (ЦДК) при Департаменте пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ. Продукции высокого качества присваиваются золотые, серебряные и бронзовые медали, а также дипломы I, II и III степени.
Продукции наивысшего качества вручается главная награда выставки - "Гран-При "Донской Купец - 2004".